750 grammes
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La courgette en cuisine
29 octobre 2014

Roulés feuilletés au chorizo

Roulés feuilletés au chorizo
Une recette parfaite pour l'apéro, trouvée ici, faite et refaite maintes fois et qui remporte toujours le même succèsauprès des grands comme des petits (étonnant mais vrai !). Ingrédients : 1 pâte feuilletée, pur beurre bien entendu ;) 140 g de chorizo...
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26 octobre 2014

Terrine tomates-mozza

Terrine tomates-mozza
Une entrée originale, très fraiche, légère, pleine de saveur trouvé dans ce livre de Grégory Cuilleron et un peu adaptée. Je referai cette recette car je l'ai vraiment adorée ! Attention : la terrine doit reposer 12h au frais au moins avant dégustation,...
24 octobre 2014

Quiche au munster et au cumin

Quiche au munster et au cumin
Un petit reste de munster un peu fort et l'idée de la quiche au cumin a germée... Voici donc la recette que j'ai improvisée : Ingrédients : 1 pâte brisée (On peut aussi la faire mais sur ce coup j'ai fait la flemmarde... Par contre j'ai pris une pur beurre...
22 octobre 2014

Makis de courgettes au fromage frais

Makis de courgettes au fromage frais
Première recette salée sur ce blog : c'est parti ! A la recherche d'une idée fraiche et légère pour l'apéro je suis tombée sur cette recette que j'ai adaptée à ma sauce en fonction des ingrédients dont je disposais dans mon placard. Ingrédients (pour...
21 octobre 2014

Crème glacée caramel fleur de sel

Crème glacée caramel fleur de sel
Je vous en parlais dans le billet précédent, voilà donc ma recette de la crème glacée caramel fleur de sel... Une tuerie ! La recette n'est pas de moi mais est tirée d'un livre édité par un maître artisan glacier qui est très bien fait et je vous assure...
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17 octobre 2014

Tuiles aux amandes

Tuiles aux amandes
En quête d'un petit quelque chose pour accompagner une glace caramel fleur de sel (j'en reparle bientôt...), j'ai tout de suite pensé à une petite tuile aux amandes faite par ma maman. La recette qu'elle avait suivie est celle du site "C'est ma fournée"...
16 octobre 2014

Le véritable New York Cheesecake

Le véritable New York Cheesecake
Une envie pressante de compiler toutes mes recettes salées et sucrées combinée avec une vraie envie de les partager et mon blog est né ! Bon on commence bien avec la recette du véritable New York Cheesecake : l'une de mes gourmandises préférées (la photo...
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