12 juillet 2016

Sandwich cake

Je n'ai rien inventé, on voit cette recette sur de nombreux blogs depuis quelques temps mais voilà une recette originale pour une entrée très fraiche pour l'été et qui fait son petit effet ! J'ai utilisé la recette de base du magazine Cuisine Actuelle et je la referai car c'était très réussi ! L'inconvénient de cette recette est qu'il est préférable de la préparer le jour même. Le pain polaire a tendance à se détremper un peu si on la prépare à l'avance et c'est moins bon. Ingrédients pour un cake sandwich pour 4... [Lire la suite]

13 novembre 2014

Pesto

Une petite recette facile et rapide et surtout bien meilleure que le pesto en bocal des supermarchés... La recette vient d'un site italien (évidemment...). Je vous livre la recette qui se prépare à l'aide d'un mixeur (la plus rapide), il y a aussi la version qui se prépare avec un mortier. Ingrédients :  Une cinquantaine de feuilles de basilic 1 petite gousse d'ail 1 pincée de gros sel 1 c. à s. de pignons de pin 30 g de parmesan râpé (du vrai : du Parmigiano Reggiano) 4 c. à s. d'huile d'olive Mettez tous les... [Lire la suite]
Posté par La Courgette à 14:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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