19 décembre 2014

Velouté de petits pois au lait de coco et citron vert

L'hiver quoi de meilleur qu'une bonne soupe chaude pour le dîner ? Pour sortir un peu de l'ordinaire, je vous propose cette délicieuse soupe aux petits pois, rapide à réaliser, avec un petit goût venu d'ailleurs... Cette recette m'a été inspirée par ma soeur qui nous avait fait un délicieux velouté de petits pois au fromage frais en utilisant le même procédé. Ingrédients : 1 kg de petits pois (surgelés pour moi, c'est tellement plus simple...) 1 oignon 20 cl de lait de coco 1 citron vert 1 L de bouillon de légumes Sel/poivre ... [Lire la suite]
Posté par La Courgette à 09:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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