La courgette en cuisine

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22 février 2015

Gaufre de Liège

Gaufre de Liège

Voilà une recette particulièrement adaptée pour mardi gras ! Si vous êtes gourmand vous avez aussi le droit de réaliser ces gaufres n'importe quand ;) Cette recette est celle de Philippe Conticini, trouvée sur le blog A la table de Gaëlle et elle est...

Posté par La Courgette à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, beurre, farine, lait, sucre, levure, sucre perlé, cassonade

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8 décembre 2014

Briochettes aux pralines

Briochettes aux pralines

Une nouvelle version des briochettes au sucre dont je vous avais déjà donné la recette il y a quelques temps... Pour les grands gourmands c'est encore meilleur... Pour la recette, c'est exactement la même que celle des briochettes au sucre, il faut simplement...

Posté par La Courgette à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioches, briochettes, pralines, pralines roses

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25 novembre 2014

Pâte brisée

Bien décidée à ne plus acheter de pâte toute prête et en quête d'une recette me permettant d'écouler des jaunes d'oeufs, je suis tombée sur cette très bonne recette de pâte brisée. C'est quand même bien meilleur... Comme j'avais 5 jaunes à écouler j'ai...

Posté par La Courgette à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, jaunes d'oeufs, pâtes

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24 novembre 2014

Buns à burger

Quoi de meilleur qu'un vrai burger maison ? Franchement ça n'a rien à voir avec ceux des chaines de fast food... Chez nous on a opté pour les buns faits maison, la bonne viande de notre petit boucher et les frites fraiches... Hummm... Incomparable. Voilà...

Posté par La Courgette à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: buns, burgers, hamburgers, pains, paprika

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23 novembre 2014

Briochettes au sucre

Briochettes au sucre

L'envie de me mettre à la brioche après avoir vu plusieurs émissions du meilleur pâtissier et j'atteris ches Chef Nini avec une recette qui me semble prometteuse. Je n'ai pas été déçue du résultat ! Ces petites brioches sont moelleuses, sucrées juste...

Posté par La Courgette à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioches, briochettes

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