pate brisee - La courgette en cuisine

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pate brisee

28 janvier 2016

Quiche aux feuilles de blettes et au bleu

Quiche aux feuilles de blettes et au bleu

Ces derniers temps j’ai adopté une nouvelle recette de quiche : au fromage frais ! Je trouve que ça donne beaucoup de moelleux à la quiche. Je l'ai déjà déclinée dans de nombreuses versions (aux saucisses, au fromage, aux épinards,...). Cette fois j'ai...

Posté par La Courgette à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage frais, lardons, gruyère, pâte brisée, oeufs, lait, bleu, poivre, muscade, sel, blettes, feuilles de blettes, fromage bleu, gruyere rape, lardons fumes

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2 décembre 2014

Tarte aux légumes du sud

Tarte aux légumes du sud

Voilà une autre recette que j'ai réalisée avec la pâte brisée dont je vous ai déjà livré la recette. Cette tarte aux accents du sud est très bonne et très goûtue. Ingrédients : 1 pâte brisée 3 poivrons : 1 rouge, 1 jaune, 1 vert (pour les couleurs) 1...

Posté par La Courgette à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, pâte brisée, pâte, aubergines, poivrons, moutarde

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25 novembre 2014

Pâte brisée

Bien décidée à ne plus acheter de pâte toute prête et en quête d'une recette me permettant d'écouler des jaunes d'oeufs, je suis tombée sur cette très bonne recette de pâte brisée. C'est quand même bien meilleur... Comme j'avais 5 jaunes à écouler j'ai...

Posté par La Courgette à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, jaunes d'oeufs, pâtes

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24 octobre 2014

Quiche au munster et au cumin

Quiche au munster et au cumin

Un petit reste de munster un peu fort et l'idée de la quiche au cumin a germée... Voici donc la recette que j'ai improvisée : Ingrédients : 1 pâte brisée (On peut aussi la faire mais sur ce coup j'ai fait la flemmarde... Par contre j'ai pris une pur beurre...

Posté par La Courgette à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, lardons, munster, quiches, tartes, pâte brisée

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