citron vert - La courgette en cuisine

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citron vert

24 avril 2015

Madeleines à la vanille de Philippe Conticini

Madeleines à la vanille de Philippe Conticini

Il y a peu, une amie parisienne m'a envoyé un message pour me dire qu'elle était en train de se délecter d'une madeleine à la vanille de La Pâtisserie des Rêves. Et ça m'a fait rêver ! Ni une, ni deux, j'ai cherché sur le net la recette de Conticini pour...

Posté par La Courgette à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, oeufs, citron vert, beurre, farine, lait, sucre, miel, fleur de sel, levure, zeste de citron, sel, gousse de vanille, huile d'arachide, extrait d'amande amère

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3 janvier 2015

Dos de saumon fumé, radis noir, vinaigrette agrumes et sésame

Dos de saumon fumé, radis noir, vinaigrette agrumes et sésame

Encore une recette pour l'apéro réalisée pour les fêtes de Noël. Une recette festive, très fraiche et goûtue qui fait voyager, trouvée dans le magazine Elle à table du mois de décembre 2013. Ingrédients pour une vingtaine de cuillères apéritives : 150...

Posté par La Courgette à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, huile d'olive, dos de saumon, huile de sésame, oranges, pavot, radis noir, saumon, sésame, sésame noir

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19 décembre 2014

Velouté de petits pois au lait de coco et citron vert

Velouté de petits pois au lait de coco et citron vert

L'hiver quoi de meilleur qu'une bonne soupe chaude pour le dîner ? Pour sortir un peu de l'ordinaire, je vous propose cette délicieuse soupe aux petits pois, rapide à réaliser, avec un petit goût venu d'ailleurs... Cette recette m'a été inspirée par ma...

Posté par La Courgette à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, citron vert, persil, petits pois, soupe, velouté, bouillon de légumes, lait de coco

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14 décembre 2014

Tiramisu macarons mangue passion

Tiramisu macarons mangue passion

La dernière fois que j'ai fait des macarons ça a été un véritable carnage : sur toutes mes fournées j'ai eu deux boites entières de coques craquelées et sans collerettes et seulement une seule coque très belle... Même pas de quoi faire un seul macaron......

Posté par La Courgette à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, fruit de la passion, macarons, mangue, mascarpone

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