fleur de sel - La courgette en cuisine

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fleur de sel

24 avril 2015

Madeleines à la vanille de Philippe Conticini

Madeleines à la vanille de Philippe Conticini

Il y a peu, une amie parisienne m'a envoyé un message pour me dire qu'elle était en train de se délecter d'une madeleine à la vanille de La Pâtisserie des Rêves. Et ça m'a fait rêver ! Ni une, ni deux, j'ai cherché sur le net la recette de Conticini pour...

Posté par La Courgette à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, oeufs, citron vert, beurre, farine, lait, sucre, miel, fleur de sel, levure, zeste de citron, sel, gousse de vanille, huile d'arachide, extrait d'amande amère

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17 mars 2015

Feuilletés au thon de Philippe Conticini

Feuilletés au thon de Philippe Conticini

J'ai découvert cette recette sur ce blog il y a peu de temps alors que je cherchais des recettes à faire pour l'apéro pour le baptême de ma fille. Je me suis rendue compte que cette recette était depuis longtemps un must de beaucoup de blogs culinaires....

Posté par La Courgette à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, pâte feuilletée, jaunes d'oeufs, origan, thym, huile d'olive, curry, fleur de sel, chapelure, thon, vinaigre balsamique

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9 janvier 2015

Tarte aux Apéricubes

Tarte aux Apéricubes

Une recette facile, ludique et créative parfaite pour l'apéro, qui est rentré dans la famille il y a déjà longtemps mais dont on ne se lasse pas ;) C'est une recette de Christophe Felder que j'ai retrouvé sur ce blog. Ingrédients : 100 g de farine 80...

Posté par La Courgette à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, parmesan, jaunes d'oeufs, oeufs, crème fraiche, crème liquide, beurre, farine, apéricubes, concentré de tomates, fleur de sel, poivre

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