courgettes - La courgette en cuisine

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courgettes

3 juillet 2016

Salade de légumes grillés

Salade de légumes grillés

Voilà une recette très estivale, très colorée et très fraîche, qui ressemble un peu à des antipasti. La première fois que je l'ai mangée c'était chez une amie, pour une fête et je l'avais adorée. J'ai déjà eu l'occasion de la refaire quelques fois depuis....

Posté par La Courgette à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tomates, oignons, aubergines, ail, huile d'olive, vinaigre balsamique, coeur de boeuf, courgettes jaunes, courgettes vertes, légumes, légumes du soleil, oignon rouge, olives, olives noires

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1 mai 2015

Gâteau invisible aux courgettes

Gâteau invisible aux courgettes

Sur le même principe que le célèbre gâteau invisible aux pommes ou aux poires, voilà la version salée aux courgettes ! Le principe du gâteau invisible c'est que les fines lamelles de fruits ou légumes s'entremêlent si bine avec la pâte qu'on ne fait plus...

Posté par La Courgette à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, parmesan, oeufs, beurre, farine, lait, poivre, levure, sel, curcuma

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12 décembre 2014

Cookies salés courgettes, chèvre et jambon

Cookies salés courgettes, chèvre et jambon

Après les cookies sucrés, voilà les cookies salés ! Des courgettes qui allaient s'abimer dans le frigo et la promesse d'apporter quelque chose pour l'apéro chez des amis : me voilà partie à la recherche d'une recette qui pourrait faire l'affaire... C'est...

Posté par La Courgette à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, cookie, cookies, chèvre, fromage de chèvre, jambon, salé

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22 octobre 2014

Makis de courgettes au fromage frais

Makis de courgettes au fromage frais

Première recette salée sur ce blog : c'est parti ! A la recherche d'une idée fraiche et légère pour l'apéro je suis tombée sur cette recette que j'ai adaptée à ma sauce en fonction des ingrédients dont je disposais dans mon placard. Ingrédients (pour...

Posté par La Courgette à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, fromage frais, makis, makis de courgettes

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