La courgette en cuisine

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23 juin 2016

Hachis parmentier au confit de canard

Hachis parmentier au confit de canard

Une valeur sûre ! Facile et rapide ! Je fais cette recette très régulièrement depuis longtemps et elle rencontre toujours un franc succès. La recette de base avait été trouvée ici et je l'ai quelque peu adaptée, j'ai notamment abandonné le chutney de...

Posté par La Courgette à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, pommes de terre, persil, bouillon de légumes, beurre, poivre, muscade, carottes, sel, canard, confit de canard, cuisses de canard, biscottes, graisse de canard, pignons

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16 juin 2016

Tarte aux ravioles

Tarte aux ravioles

Voilà une recette très originale et sympa, qui sort des sentiers battus ! La première fois que ma soeur a fait cette recette j'avais quelques doutes je l'avoue... Une tarte aux pâtes ?!? Mais en fait il suffit d'y goûter pour être conquis ! Cette recette...

Posté par La Courgette à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, pâte feuilletée, crème liquide, gruyere rape, ravioles, ravioles de romans

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9 juin 2016

Tiramisu aux Speculoos

Tiramisu aux Speculoos

Voilà un dessert que je fais très souvent : un bon basic, que tout le monde apprécie en règle général. Ca change du tiramisu traditionnel aux biscuits à la cuillère et au café. La première fois que j'en ai mangé c'était lors d'une cousinade il y a plusieurs...

Posté par La Courgette à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeufs, jaunes d'oeufs, oeufs, mascarpone, lait, sucre, speculoos

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2 juin 2016

Garlic bread

Voilà la recette d'une petite "gourmandise" aillée et persillée à souhait, parfaite pour l'apéro ! Le garlic bread fait partie des choses que j'ai adoré manger aux Etats Unis. En me baladant sur le net j'ai trouvé cette recette dans laquelle le pain aussi...

Posté par La Courgette à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, ail, persil, eau, farine, miel, levure, beurre salé, sel, cheddar, fromage, levure fraiche

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